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適合冬季的健康瘦身美食：辣白菜海鮮蘑菇湯 |
| 編輯：長(zhǎng)沙佳捷搬家服務(wù)有限公司 時(shí)間：2013/08/20 字號(hào):大 中 小 |
| 摘要：適合冬季的健康瘦身美食：辣白菜海鮮蘑菇湯 |
| 【主料】辣白菜、杏鮑菇、青豆腐、蝦仁、魔芋絲 【調(diào)料】精鹽少許 【做法】 1、水燒開(kāi)后先放如杏鮑菇和辣白菜。 2、再次開(kāi)鍋后把豆腐放進(jìn)去，同煮15分鐘左右。 3、最后放入蝦仁，根據(jù)個(gè)人口味加入少許精鹽，煮2分鐘后馬上關(guān)火。 【推薦理由】 1、減肥湯不一定是要淡而無(wú)味的，這道辣白菜湯鮮辣有勁，又無(wú)油低卡，關(guān)鍵是味道好！ 2、韓國(guó)辣白菜含有豐富的乳酸菌和膳食纖維，能幫助消化和排毒。其中的辣椒還能促進(jìn)新陳代謝，幾乎沒(méi)有熱量。空口吃會(huì)太酸辣，用來(lái)煮湯就再好不過(guò)。 3、杏鮑菇等菌類(lèi)具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，低脂肪、低熱量，還含有由多種氨基酸組成的蛋白質(zhì)，這也是它們鮮美味道的來(lái)源。不少菌類(lèi)植物還有抗癌、防癌的作用，吃起來(lái)的口感又棒，用來(lái)煮湯真是上好的食材。 4、這道菜的制作過(guò)程不會(huì)超過(guò)20分鐘，完全不含油分。在寒冷的冬天來(lái)一碗這樣熱騰騰的辣海鮮湯，慢慢品味里面各種對(duì)身體有益的美味食物，你不會(huì)再覺(jué)得減肥是一件痛苦的事兒了。 【小貼士】 1、杏鮑菇可以替換為其他菌菇類(lèi)，如金針菇、雞腿菇、白靈菇、蘑菇、竹蓀等 2、蝦仁沒(méi)有新鮮的，也可以用冷凍蝦仁代替。 |
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